厨房排烟设备的通风方式：

1、综合通风

　由于餐厅烟雾较大，福州厨房排烟，为了防止一氧hua碳浓度超标，餐厅应充分通风。设计中要保证系统的性能，增加换气次数，应该在10次/小时以上。增加排风量，消除产生的烟雾，用大量新鲜空气清新餐厅各处空气。

2.安装测试设备

　定期检查厨房排烟管、煤气管、液化气罐及其部件，也定期检查检测报警设备，并与检测设备一起手动定期检查。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失效。

酒店厨房排烟管水平段不宜过长，水平距离一般不超过15m，坡度应大于200%。水平端应配备柔性接头，以便于布置油渍。根据标准，排气速度不应低于10m/s，以防止油因风速低而粘附在烟道上。与排风罩连接的支管应设有风量控制阀。排烟管道的规划和安装不合理，往往会导致厨房排烟不畅，直接影响油烟净化器的应用。主要原因是：主排气管排烟面积不好，气体流速过gao。根据工程经验，主排气管的风速不能超过15m/S 。

厨房排烟管道油烟净化设备的工作原理是怎样的

1.利用静电吸附集尘的，厨房排烟安装，使油烟瞬间转换成清净的空气。

该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的前一周的油烟去除率95%符合GB的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，福州厨房排烟，以及油烟去除率达标，须每两周清洗一次，有zhuan业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失huo风险很大。

2.液沫洗涤

利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。

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